Ragu de Cordero
RINDE: 4 ó 8 personas
INCLUYE:
- Spätzle: es una pasta parecida al ñoqui pero más pequeño.
¿DE QUE SE TRATA?
El ragú, de origen francés, es un plato que destaca por su lenta cocción de cortes selectos de cordero en sus propios jugos, enriquecidos con Malbec, vegetales y una combinación de condimentos especiales. Este manjar se acompaña con mini ñoqu...