INCLUYE:
- Panes o Tortillas según la opción elegida.
- VERDURAS GRILLADAS, sólo en la opción con TACOS.
- SALSAS y UNTADORES de madera.
¿DE QUE SE TRATA?
También conocido como Pulled pork. El pernil de cerdo se cocina a baja temperatura durante un tiempo algo más prolongado de lo normal. De esta manera se obtienen hebras de carne sumamente tiernas que se hidratan en un marinado a base de tomate, salsa inglesa, mostaza Dijón y un toque de whisky.
Luego se envasa al vacío para preservar los sabores, lograr un máximo nivel de seguridad durante el proceso de delivery y facilitar la forma de calentar el producto para servirlo a la temperatura ideal.
